Botella: €12,95 Botella: €8,95
Vino coupage con 12 meses de barrica, de Merlot, Syrah y Petit Verdot.
MEDALLA BACCHUS DE PLATA 2020
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Vino tinto coupage con crianza
Vista: brillante color rojo picota.
Nariz: intenso aroma frutal, con notas ahumadas y especiadas.
Boca: estructurado, carnoso, equilibrado, de elegantes tostados y final largo.
Temperatura de servicio: 15-17ºC.
Ideal para combinar con todo tipo de carnes, pastas, arroces y guisos
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| Packs | Botella, Caja de 6 uds |
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Añada: 2013
Pais de procedencia: España
Selección: I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla
Variedades: Syrah, Merlot y Petit Verdot
Graduación: 15,5%
Acidez total: 4,6 g/l tartárico
Crianza: Si
Producción anual: 2.200 cajas
Vendimia nocturna para conseguir que la uva llegue con máxima calidad a la bodega.
Selección manual y despalillado de la uva, seguido de su encubado en depósito de acero inoxidable.
Maceración pre-fermentativa en frio, previa a la fermentación alcohólica. Concluida la fermentación alcohólica, el vino se trasiega a tinajas antiguas de hormigón donde se realiza la fermentación maloláctica. Finalizada ésta, el vino se trasiega a barricas de roble francés donde reposara hasta su embotellado
Localizado en Los Yebenes (Toledo)
Superficie de 4,8ha.
Suelo de gravas y arcilla
Altitud de 850 msnm
Pendiente del 25%
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